圣元乳粉调查结果之后,不少家长对于“儿童性早熟”问题仍然非常关注,对此,卫生部昨日对20个问题进行了解答,并明确了奶粉、牛乳和人母乳中的雌激素含量。通过数据对比发现,奶粉的雌激素水平,并不比母乳高。
根据卫生部的检测结果,在送检的42份圣元优博乳粉中,未检出外源性的己烯雌酚和醋酸甲孕酮,仅检出低含量的内源性雌激素和孕激素。卫生部称,检出的雌激素总量为0.2-2.3μg/kg,孕激素总量为13-72μg/kg。以上检测结果符合国内外文献报道的含量范围。
根据卫生部昨日的资料,有文献报道,人母乳中雌激素范围为7.9-18.5ug/L,孕酮为10-40ug/L。
中国兽医药品监察所研究员王树槐解释说,一般奶粉中的雌激素含量除以8—8.5,相当于奶液中的雌激素含量。
根据这一方法换算,奶粉中的雌激素含量,并不比母乳高。
专家称,乳品脂肪和蛋白质含量高,激素水平也会相对高。这是因为雌激素和孕酮都是脂溶性的,部分雌激素可以与乳中蛋白质结合,因此乳品激素含量会有所提高。
卫生部专家还表示,母乳是婴儿的最适宜、最安全的食品。世界卫生组织(WHO)、联合国儿童基金会(UNICEF)和我国卫生部均提出建议:婴儿出生后最初6个月内应纯母乳喂养;婴儿6个月后在及时添加辅食的基础上,可继续母乳喂养至2岁或以上。
卫生部还于15日公布了“圣元乳粉疑致儿童性早熟”专家组名单。
附:卫生部专家组成员名单
王宇
中国疾病预防控制中心
主任/研究员(组长)
罗小平
华中科技大学同济医院儿科
中华医学会儿科学分会儿科内分泌遗传代谢学组组长/教授
杜敏联
中山大学医学院第一医院儿科
中华医学会儿科学分会儿科内分泌遗传代谢学组前组长/教授
功纯秀金年会
北京儿童医院内分泌科
科主任,中华医学会儿科学分会儿科内分泌遗传代谢学组副组长/ 教授
伍学焱
北京协和医院内分泌科
垂体性腺学组组长/教授
朱逞
北京儿童医院内分泌科
教授
杨艳玲
北京大学第一医院
中华医学会儿科学分会儿科内分泌遗传代谢学组副组长/教授
梁黎
浙江大学附属儿童医院
中华医学会儿科学分会儿科内分泌遗传代谢学组副组长/教授
王临虹
中国疾病预防控制中心妇幼保健中心
妇幼保健中心副主任/研究员
杨月欣
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
食物营养评价室主任,中国营养学会副理事长/ 研究员
赵云峰
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所金年会诚信至上
研究员
邵兵
北京市疾病预防控制中心
食品安全国家标准审评委员会检验方法委员会专家委员/研究员
陈小波
首都儿研所内分泌科
科主任/主任医师 (卫生部网站)
(责任编辑:克伟)